Pâte brisée sucrée réalisée à la main La pâte brisée est une pâte servant de base aux tartes salées ou sucrées. Pâte brisée - Wikipédia Si la préparation de la pâte ne permet pas la formation de cette croûte solide, elle est friable et sera plutôt dite...

Pâte brisée sucrée réalisation au batteur mélangeur 1