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Section hôtelière de Moûtiers
24 mars 2016

Pâte brisée sucrée réalisation au batteur mélangeur

Pâte brisée sucrée réalisation au batteur mélangeur
Pâte brisée sucrée réalisation au batteur mélangeur 1
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24 mars 2016

Pâte feuilletée à 6 tours

Pâte feuilletée à 6 tours
Pâte feuilleté à 6 tours La pâte feuilletée, ou feuilletage, est un type de pâte obtenue par abaissage et pliages successifs de couches alternant une pâte basique (farine, eau et sel) et une matière grasse (huile, margarine ou beurre), technique culinaire...
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